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酵母浸膏

來源：
時(shí)間：2016-03-29 00:04:38    點(diǎn)擊：
詳細(xì)簡(jiǎn)介:
 

詳細(xì)介紹：
      酵母浸膏（酵母膏）是采用新鮮酵母為原料，經(jīng)酵母酶解自溶、分離過濾、濃縮而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀物。有酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色至淺棕色，較澄清。酵母浸膏富含蛋白質(zhì)、氨基酸類、肽類、核苷酸、B族維生素、微量元素。主要作用是補(bǔ)充氮源和提供微生物生長(zhǎng)的各種維生素及氨基酸及生長(zhǎng)因子。一般的用量為0.2%～2.0%。
 

　　用途：

　　1、泛用于生化試劑、微生物培養(yǎng)基，對(duì)假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體的培養(yǎng)。

　　2、增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑。

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